やっと天王台駅の近くの大手スーパーでなんとカッテージチーズを発見しました。しかもこれは美味しいです。まあもちろん、カテージチーズの本場である欧州、僕の場合は北ヨーロッパのエストニアほどではありませんが、本当に美味しいし、本物に近いです。

実は約10年以上前に、まだ東京に住んでいたごろに同じブランドのカッテージチーズを食べ経験はありますが、あまり美味しくはながったが今のが美味しいです。

ちなみに、多くの日本人の方はカッテージチーズはチーズだと思っていますが、実はカッテージチーズと普通のチーズは全く別物です。エストニアに行けば、チーズと呼ばないです(笑)。

カッテージチーズは、レーズンやヨーグルトと混ぜればさらに甘くて美味しくなります。レーズンを入れたら20分程度置いておけばレーズンもジューシーになるので、ぜひやってみてください。

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Dr.HEIKIより