今朝ジム営業前に久々豚肉をオーブンで焼きました。

「Heiki先生はいつも茹でた鶏肉か豚肉しか食べないよね!」と良くお客様に聞かれますが、実はオーブン焼き派です。

豚肉のオーブン焼き

調理はシンプルですが3時間も時間が掛かってしまうのが難点ですね。

オーブンで焼くと肉から相当な油が出るので、余分な油を摂らないで済みます。どれくらいの油が出ているか、今度写真で紹介しますね。

・その記事はこちら:肉にどれくらい油が入っている