正しくて効果的な食事に関する話はどうしても長くて、覚えにくいです。私は自分の生徒さんに以下の覚書のような資料を渡しています。

6食を目指す —>> 1日の食事回数は3食で不十分で、5-6食が適切!その内の3食は間食です。

3時間おきに食べる —>> 3時間おきに食べるようにすれば、基礎代謝が上がり、脂肪がたまりにくくなります。

全ての栄養素を摂る —>> 各食で3大栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)をエネルギー消費に見合った割合で取るようにしましょう。例えば、代謝が早い朝は炭水化物を十分な量を取るが、夜はゼロにする。

運動も頑張る —>> 運動で毎回500-600kcalを消費するよう努力しよう。

栄養成分表を読む —>> 食べる前に必ず食べ物の包装紙に書いてある栄養成分表で炭水化物(糖質)や脂質を確認しましょう。高カロリーのものはNGです。

(注)アルコールは高カロリーなので、痩せたければ避けるべきです。

上記のまとめを7つのルールと併用すれば、初心者でも自分である程度できるようになります。

詳しく: 減量したい人が守るべき7つのルール